HampiMaky

Seguimos los pasos de nuestros Ancestros

El saber de los pueblos, constituye la fuente de la identidad de toda sociedad, que hereda las huellas dejadas por sus ancestros y lo hace vivencia en cada manifestación cultural, expresada en sus danzas, artesanía, gastronomía, música, mitos y leyendas y todo cuando constituye la riqueza de esta sabiduría que le otorga rasgos de autenticidad a cada lugar. Así, el distrito de Independencia y el centro Poblado de Willkawain posee variadas manifestaciones autóctonas en cuyas entrañas se acuna el orgullo de un pueblo que ama y defiende su cosmovisión y la muestra con sencillez y alegría al mundo entero.

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on twitter

La gastronomía Huaracina y del Callejón de Huaylas es variada y exquisita, testimonio del arte culinario andino. Disfrutar de cada uno de los potajes es una manera de conocer acerca de las culturas de los pueblos del Callejón de Huaylas. Entre los platos típicos destaca el Picante Cuy, Llunca Kashki con Gallina, Cuchicanca, Charqui de Chancho, Choclo, Truchas Fritas, Dulce (api) de Calabaza, Tamales, Humitas, Pachamanca, Pecan Caldo. Todas estas delicias pueden ir acompañadas con una heladita Chicha de Jora.

En Willkawain, Independencia y el Callejón de Huaylas podemos encontrar  restaurantes especializados que ofrecen comidas típicas regionales, nacionales e internacionales.  

Platos típicos de Independecia - Huaraz

Destacan platos echos a base de carnes, granos y especias, una variedad de insumos que  provienen de  las dos actividades mas importantes de la region Ancash,  la agricultura y ganadería.

Destaca la confección trajes típicos y el bordado de coloridas polleras. Por lo común las mujeres visten blusas de colores claros con rosado, celeste, lila o blanco, confeccionadas de tela de seda o de algodón y adornadas con volantes y algunos bordados hechos con sencillas puntadas representando aves, flores o simples motivos simétricos. Llevan superpuestas varias polleras de bayeta negra, azul oscuro de colores intensos, que en algunos lugares adornan con cintas, alforzas y pespuntes. Al igual que en las áreas rurales de la sierra norte y central, las polleras interiores son desde la cintura hasta la cadera de tela delgada de algodón y las bordan con tirillas. 

•    RAZÓN SOCIAL: ASOCIACION DE VIGIAS HAMPI  MAKI WILLKAWAIN-VIHAM

•    ACTIVIDAD COMERCIAL:  Actividades otras asociaciones Ncp.

•    NÚMERO DE RUC: 20604893250

•    TIPO DE EMPRESA: Asociacion 

•    CONDICIÓN: Activo

•    CIIU: 91993 

•  Cel : 922 947525

•  E-mail:  Nelson1_1985@hotmai.com​

Centro poblado de willcahuain 261 – HUARAZ

•    RAZÓN SOCIAL: ASOCIACION DE VIGIAS HAMPI  MAKI WILLKAWAIN-VIHAM

•    ACTIVIDAD COMERCIAL:  Actividades otras asociaciones Ncp.

•    NÚMERO DE RUC: 20604893250

•    TIPO DE EMPRESA: Asociacion 

•    CONDICIÓN: Activo

•  Cel : 922 947525

•  E-mail:  Nelson1_1985@hotmai.com​

Centro poblado de willcahuain 261 – HUARAZ